O NAMA
MJESTO KOJE SPAJA
Već 25 godina, Khala je sinonim za vrhunsku gastronomiju i noćni život Zagreba. Pod vodstvom zagrebačkih ugostitelja Mirka Šepaka i Darka Brnasa, spajamo japansku fusion kuhinju s europskim utjecajem, nudeći sushi, wok, riblje i mesne specijalitete pripremljene od najkvalitetnijih sastojaka. Prostor je podijeljen na restoranski i barski dio, a prostire se na više od 300m2, pružajući savršenu ravnotežu između intimne večere i dinamične zabave. Naši signature kokteli i bogata vinska karta prate svaki svjetske i europske trendove, dok prostrana zelena terasa stvara jedinstvenu atmosferu u centru grada.
KHALA RESTORAN
Naš restoran je mjesto gdje se hrana priprema s ljubavlju, pažnjom i dugogodišnjim iskustvom. Naša asian fusion kuhinja donosi spoj svježih sastojaka i vrhunske tehnike, bilo da je riječ o ribi, mesu ili povrću. Tim chefa s dugogodišnjim iskustvom stvorio je meni baziran na sushiju, wok jelima i mesnim specijalitetima s europskim štihom poput green currya, delikatne tempure od kozica, gyoza, pad thai-a i spring rolica od . Bilo da ste tu za opušteni brunch, poslovni ručak ili elegantnu večeru, u Khali će svaki zalogaj biti čisti užitak.
KHALA BAR
Khala Bar je mjesto gdje se možete opustiti i uživati u dobrom piću. Imamo više od 500 brendova pića, od kojih svaki nudi nešto posebno. Naša vinska karta nudi izbor pažljivo biranih vina, idealnih za svaki trenutak. Naši barmeni su tu da vas iznenade kombinacijama koje ćete voljeti, bilo da tražite klasik ili nešto novo.
Azijski okusi, energija grada, vrhunska
atmosfera.
GLAVNI CHEF
Boris Golobić vodi kuhinju Khala Bara, gdje se fokusira na autentične azijske okuse s modernim pristupom. S iskustvom rada u vrhunskim restoranima, Golobić je u Khala Restaurantu usavršavio vještinu kombiniranja tradicionalnih azijskih tehnika s inovativnim pristupima. Naša jela su precizna i dosljedna, i temeljena na balansu svježih sastojaka, tekstura i okusa.
MIKSOLOGIJA
Klasici poput Martini-ja ili Old Fashioned-a dolaze u novim verzijama, uz pažljivo odabrane sastojke i educirane barmene su tu i da vam preporuče nešto personalizirano i drugačije. Svaki koktel je pažljivo prezentiran, jer vjerujemo da je doživljaj pića nešto što počinje očima, a završava na nepcu.
NIGHTLIFE
Khala Bar je idealno mjesto za vikend izlazak u Zagrebu. Večer započnite u našem Restoranu, a nakon večere, preselite se u naš bar, gdje možete uživati u live nastupima i urbanoj atmosferi DJ setova uz melodic i afro house te cro mashup hitove. Zabavite se s nama i provjerite zašto je Khala više od 25 godina urbano mjesto za dobru glazbu, piće i opuštanje s prijateljima.
KARIJERA U KHALI
U Khala Baru vjerujemo da su timski rad i izvrsnost naših zaposlenika ključ našeg uspjeha. Naša kultura izvrsnosti prisutna je u svakom kutku, od tima konobarai do kuhara u kuhinji.
